Veckans gäst är herr Aspartam, Erik Dunåker. Poddare, dietist och instagramstjärna ;) Vi snackar kost och hälsa. Margarin, e-nummer, och sötningsmedel. Samt hur ser man till att inte gå vilse i djungeln kring kostråd etc.
Tidsschema:
03:45 Varför herr aspartam?
10:20 Utbildning & jobb
22:17 Poddar & sociala medier
24:35 Förutfattade meningar kring kost
47:15 Sötningsmedel
58:20 E-nummer och tillsatser
70:10 Bra hemsidor, poddar att följa för vetenskapliga råd.
Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera
Värdar
Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation. tommy@umara.se
Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se